منتديات احبابي ، منتدى احبابي ، أحبابي

منتديات احبابي ، منتدى احبابي ، أحبابي (https://www.a7babi.com/index.php)
-   المائدة (https://www.a7babi.com/forumdisplay.php?f=18)
-   -   طريقة عمل روبيان بالكاري (https://www.a7babi.com/showthread.php?t=849)

عسوـولة 12-28-2011 02:20 AM

طريقة عمل روبيان بالكاري
 


طريقة عمل روبيان بالكاري



المقادير



•ملعقتان صغيرتان من زيت دوار الشمس
•حبّة من البصل، مقشّرة ومفرومة
•فص من الثوم، مقشر ومفروم
•ملعقتان صغيرتان من صلصة الكاري الحمراء التايلندية
•حبتان من البطاطس، مقشرتان ومقطعتان إلى مكعبات
•حبة من الفليفلة الحمراء، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
•160 ملليلتراً من كريما جوز الهند المعلّبة
•ملح، حسب الرغبة
•200 غرام من الروبيان ذي الحجم الكبير، منظّفة
•125 غراماً من نودلز الأرز التايلندي



طريقة التحضير


1. يسخّن الزيت في المقلاة، ويحمّر فيه البصل لدقائق عدّة حتى يصبح ناعماً. ثم، يضاف كلّ من الثوم وصلصة الكاري والبطاطس والفليفلة و300 ملليلتر من الماء الساخن.
2. تحرّك كريما جوز الهند مع هذا المزيج وينثر الملح، يدع يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
3. يضاف الروبيان، ويدع مع المزيج على نار هادئة، لمدّة 5 دقائق إضافية.
4. في هذه الأثناء، يضاف "النودلز" إلى قدر، ويصبّ ما يكفي من الماء المغلي لغمره، وتدع هذه القدر على النار لمدّة 10 إلى 15 دقيقة، وذلك حتى يصبح "النودلز" طرياً. يصفّى ويقدّم مع الروبيان بالكاري.

نصيحة "الشيف": لنكهة ألذ، أضيفي عصير الليمون الحامض الطازج إلى صلصة هذا الطبق.
(هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص)

بنت مطير 12-28-2011 01:43 PM

يمي يمي / عسسسوله وشرآيج نسويهآ أنآ ويآج ونعزم إللي بالمونتدىآ كلهم هــع ... يعطيج ألف عآإفيه ...

عسوـولة 01-10-2012 12:13 PM



^

نورتي ي غلاتي

و عوآفي

سعاد حسني 03-28-2015 11:09 PM

رد: طريقة عمل روبيان بالكاري
 
سلمت يمينك علي هذة الوصفة الرائعة

يمنى اسماعيل 09-16-2015 01:12 PM

رد: طريقة عمل روبيان بالكاري
 
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

علياء صدقى 10-02-2015 06:55 PM

رد: طريقة عمل روبيان بالكاري
 
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

شوارط الاحباب 05-22-2018 03:54 AM

رد: طريقة عمل روبيان بالكاري
 
اسعد الله قلوبكم وامتعها
بالخير دوماً


الساعة الآن 07:17 PM بتوقيت مسقط

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
استضافه تعاون

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009