![]() |
#1
|
|||||||||||
|
|||||||||||
![]() ![]() ![]() المقادير : دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الدقيق. بصلة كبيرة مفرومة . بهارات ( الحبهان و الكركم و قرفة وفلفل أسود و بهارات الدجاج ) . ثوم مفري مخلوط بالبهارات. خضار مشكل ( ذرة حبيبات بازيلاء و جزر و بطاطس مقطعة و مشروم. 1 طماطم مفرومة . ملح ، كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير . الطريقة: - قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات أو شقوق كبيرة) ثم رشي عليها الحبهان و الفلفل الأسود والقرفة وبهارات الدجاج و الملح ، وافركي الدجاجة بهم جيداً من الداخل و الخارج و بالفتحات ![]() احشي الشقوق بالثوم و حاولي أن تفركي الدجاجة بخلطة الثوم ، ثم احشيها بالخلطة ![]() احشي الدجاجة من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات ![]() قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الأسود ![]() ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي ![]() ضعي الدجاجة على الخضار ووزعي باقي الخضار حولها ![]() اغلقي الكيس جيداً و اعملي فتحة صغيرة بالكيس ![]() ضعيها في الفرن إلى أن تنضج ، ثم حمري الوجه ويمكن إضافة القليل من الصويا صوص . ![]() ![]() والف شهية طيبة ![]() ![]() ![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
![]() |
![]() |